El hotel Hermitage, opción ideal tanto para la gente de negocios como para los turistas, está situado en Poggio a Caiano, una encantadora ciudad en las afueras de Prato y a 18 km del centro de Florencia. La propiedad se encuentra en una tranquila zona residencia, en una colina panorámica situada en la espléndida Villa Medicea Ambra, construido en 1479 hacia Lorenzo il Magnifico. El hotel acoge a las huéspedes en unos interiores elegantes e íntimos, ofreciendo una amplia gama de servicios y cómodas para asegurar una estancia agradable y relajante. Los servicios incluyen 2 restaurantes, un bar, una piscina exterior, 3 salas de reuniones, un Punto de Internet y recepción las 24 horas con servicio de fax, periódicos, caja fuerte, servicio de reserva y depósito de maletas.